2 Ocak 2010 Cumartesi

Sevim'in Beyaz Çikolatalı Pastası

Sevgili SevimliMutfak 'tan...

















Malzemeler:
Pandispanya(12cm lik kalıp için)
2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1,5 kahve fincanı un
yarım kahve fincanı yoğurt
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı kaynar su
yarım paket kabartma tozu

Ara kreması:
hazır pasta kreması(yarım paket)

Üst kreması:
100 ml krema(yarım kutu)
100 gr beyaz çikolata
ayrıca bitter çikolata(üst süslemesi için
vişne


Yapılışı:
Yumurta ile şekeri iyicene çırpalım. Yoğurt, sıvıyağ ve suyu koyup çırpmaya devam edelim.Kuru malzemeleride eleyip karışıma ekleyerek biraz daha çırpalım. Yağlanmış kalıbımıza koyup pişirelim. Kremayı bir tencereye koyarak ateşe koyalım. Kaynamaya başlamadan ateşten alıp çikolata parçalarını ilave ederek eriyene kadar karıştıralım. Oda ısısında soğutalım. Ara krema için, hazır pasta kremasının paketin arkasındaki tarife göre hazırlayalım. Soğuyan kekimizi üç kat olacak şekilde keselim. Keklerimizi sütle biraz ıslatalım. Ara katlarına pasta kremasını sürüp vişneleri dizelim. bitince bütün pastanın etrafını krema ile sıvayalım. En son üst kremasını döküp düzeltelim. biraz dolapta beklettikten sonra bitter çikolatayı eritip (benmaride) üzerini süsleyelim.


Afiyet Olsun…

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder